Chicorée (frisée)

  a bitter salad green (curly endive); also chicory, a coffee substitute.

Alimentation Glossaire français-anglais. . 2014.

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  • Chicoree frisee — Chicorée frisée Cichorium endivia var. crispum …   Wikipédia en Français

  • Chicorée frisée — Cichorium endivia var. crispum …   Wikipédia en Français

  • Chicorée frisée de Picpus — (spr. Schikoreh frisch d Picpii), eine Salatvarietät, hat sehr feste u. zarte Blätter, runden, festen, dichten Kopf, der sich fast von selbst schließt, u. schießt nicht leicht in Samen …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Chicorée frisée wallonne — La chicorée frisée wallonne est une variété de chicorée frisée. Cette variété a une pomme très volumineuse et un cœur très fourni. Sa rusticité et sa résistance aux basses températures en fait une variété privilégiée pour les récoltes d automne… …   Wikipédia en Français

  • Chicoree — Chicorée Pour les articles homonymes, voir Chicorée (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • chicorée — [ ʃikɔre ] n. f. • cikoréXIIIe; lat. médiév. cicorea, lat. cichoreum, gr. kikhorion 1 ♦ Plante herbacée (composées) à fleurs bleues, dont certaines espèces sont cultivées pour leurs feuilles. Chicorée sauvage, amère, appelée aussi barbe de… …   Encyclopédie Universelle

  • Frisée — Chicorée frisée Cichorium endivia var. crispum …   Wikipédia en Français

  • frisée — [ frize ] n. f. • d. i. (XXe); du p. p. de friser ♦ Chicorée aux feuilles finement dentelées, consommée en salade. Cette salade. Une frisée aux lardons. ● frisée nom féminin Variété de chicorée à feuilles frisées. ● frisé, frisée nom Personne… …   Encyclopédie Universelle

  • Chicoree endive — Chicorée endive Pour les articles homonymes, voir Endive (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Chicorée — Pour les articles homonymes, voir Chicorée (homonymie). Chicorée …   Wikipédia en Français

  • chicorée — (chi ko rée) s. f. 1°   Plante potagère, dite aussi chicorée endive ou chicorée des jardins (chicorium endivia, L.), dont on mange les feuilles en salade, et qui fournit une variété connue sous le nom de chicorée frisée, et une autre sous celui… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

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